Растворимые в воде углеводы их характеристика

0 интересует 0 не интересует
20 просмотров

Растворимые в воде углеводы их характеристика


вопрос по Биология от (12 баллов)
Дан 1 ответ
0 интересует 0 не интересует
ответ от (76 баллов)

Хорошо растворимы в воде практически все углеводы. В жизни хорошо известен один, по крайней мере, - сахароза (дисахарид), или обычный сахар. Растворимость в воде обусловлена схожестью строения - наличия гидроксильных групп, способных образовывать водородные связи между молекулами по типу: R-O-H....O-R Атом водорода гидроксильной группы способен образовывать НЕКОВАЛЕНТНУЮ (электростатическую) связь с атомами кислорода, фтора или азота

оставил комментарий от (12 баллов)
0 0

спасибо,но это коротковато надо хотябы страницы бумаги а4

...