0 интересует 0 не интересует
126 видели

Объясните, почему бобы и творог под влиянием азотной кислоты V дают желтые пятна?

Задание от (53 баллов) в разделе Химия

1 Решение или Ответ

0 интересует 0 не интересует
Решение от (83 баллов)
 
Правильный ответ

Это ксантопротеиновая реакция, которая помогает обнаружить белок. (Если вещество под действием азотной кислоты (V) окрашены в желтый это означает, что оно содержит белок).

...